Í samanburði við venjulegar legur hafa legur úr ryðfríu stáli ekki aðeins augljósa kosti í efni, heldur einnig í ferlinu og nákvæmni eftirliti, sem er miklu strangari en venjulegar legur. Í vinnuferlinu virka ryðfríu stáli legur stöðugar, lágt hávaði, tæringarþol, mikið aðallega notað í lækningatækjum, frystiverkfræði, sjóntækjum, háhraða vélaverkfærum, háhraðamótorum, prentvélum, matvælavinnsluvélum.